本文目录一览：

• 1、什么叫做苜蓿

什么叫做苜蓿

苜蓿是一种一年生或多年生的草本植物，也被称为金花菜。以下是关于苜蓿的详细解释：食用与牧草价值：苜蓿具有一定的食用价值，可以作为蔬菜食用。同时，它也是优质的牧草，被广泛用于畜牧业。植物特征：苜蓿的叶片互生，具有羽状复叶。其花序为总状花序，腋生，有时可能呈现头状或单花形式。花朵较小，苞片也小，萼为钟形。

苜蓿属植物，俗称“三叶草”，是一种多年生开花植物。其中最著名的是作为牧草的紫花苜蓿。苜蓿不仅作为牲畜饲料，还具有食用价值。在中国江浙沪地区，黄花苜蓿被称为草头，紫花苜蓿则被称为草紫。每百克鲜菜含维生素C 118毫克，钙713毫克，铁7毫克，硒5毫克。

苜蓿就是金花菜，是一年生或多年生的草本植物，有一定的食用价值，还可做牧草。它的叶片互生，羽状复叶，总状花序腋生，有时呈头状或单花，花朵小，苞片小，萼为钟形，开黄色小花，紫苜蓿开紫色或者褐色小花。它对环境的适应能力强，耐旱、耐贫瘠，分布广泛，我国很多地区都有栽培的。

苜蓿是苜蓿属（Medicago）植物的通称，俗称“三叶草”（三叶草亦可称其他车轴草族植物）。是一种多年生开花植物。其中最著名的是作为牧草的紫花苜蓿（Medicago sativa）。是牲畜饲料。

紫花苜蓿（学名：Medicago sativa）又叫做紫花牧蓿、苜蓿、路蒸等，属豆科植物。凭借高产量和优良草质，成为当今世界分布最广品质最优良的牧草之一，且在我国栽培历史也已有两千多年之久。下面我们一起来了解下紫花苜蓿的栽培技术。